MIELE DI MILLEFIORI di Formazza (Cascata del Toce) - Apicoltura Miele Reale

APICOLTURA MIELE REALE di Montevero Romualdo
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MIELE DI MILLEFIORI DI FORMAZZA (Cascata del Toce)

PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2022
BUONO: la bontà organolettica, è il risultato della competenza di chi produce, della scelta delle materie prime e di metodi produttivi che non ne alterino la produttività.

PULITO: l'ambiente deve essere rispettato e le pratiche agricole, di trasformazione e commercializzazione, devono proteggere gli ecosistemi e la biodiversità, tutelando la salute del produttore e del consumatore.

GIUSTO: la giustizia sociale va perseguitata attraverso la creazione di condizioni di lavoro rispettose dell'uomo e dei suoi diritti e che generano un'adeguata gratificazione.

Fioritura: giugno, luglio e agosto.
Zona di raccolta: Cascata del Toce, Val Formazza.
Stato fisico: resta liquido a lungo.
Colore: dorato.
Odore: floreale.
Sapore: dolce e intenso.

Il nettare bottinato in alta montagna coinvolge diverse piante tra cui il rododendro, la campanula, la lupinella, il trifoglio, il lampone e il timo serpillo.
E' ricco di minerali e antiossidanti ed è indicato sui formaggi piccanti, i pecorini molto stagionati e gli erborinati.
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Miele di Millefiori di Formazza (Cascata del Toce) 125g
Miele di Millefiori prodotto alla Cascata del Toce in Val Formazza.

PRESIDIO SLOW FOOD - MIELI DI ALTA MONTAGNA ALPINA

PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2022
Disponibilità immediata
4.50€
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Miele di Millefiori di Formazza (Cascata del Toce) 250g
Miele di Millefiori prodotto alla Cascata del Toce in Val Formazza.

PRESIDIO SLOW FOOD - MIELI DI ALTA MONTAGNA ALPINA

PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2022
Disponibilità immediata
6.00€
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Miele di Millefiori di Formazza (Cascata del Toce) 500g
Miele di Millefiori prodotto alla Cascata del Toce in Val Formazza.

PRESIDIO SLOW FOOD - MIELI DI ALTA MONTAGNA ALPINA

PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2022
Disponibilità immediata
9.00€
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