MIELE DI ACACIA (Lago d'Orta)
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2023
Fioritura della pianta: metà maggio.
Zona di raccolta: colline del lago d'Orta.
Stato fisico: si presenta generalmente liquido per la sua grande quantità di fruttosio e il suo aspetto é limpido.
Colore: se in purezza da quasi incolore a giallo paglierino chiaro altrimenti tende al giallo chiaro.
Odore: aroma poco intenso e non persistente, leggermente fruttato, floreale fine, di cera nuova, zuccherino.
Sapore: molto dolce, delicato, aroma vanigliato, di confetto.
Si abbina a formaggi freschi: formaggi di capra, ricotta.
Usato in piccole dosi nella panificazione serve a conferire aroma e colore alla crosta.
Prediletto dai bambini, può essere usato per addolcirne i pasti.
Miele di Acacia prodotto tra le colline del Lago d'Orta
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2023
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4.50€
Miele di Acacia prodotto tra le colline del Lago d'Orta
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2023
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Miele di Acacia prodotto tra le colline del Lago d'Orta
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2023
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9.00€
Miele di Acacia prodotto tra le colline del Lago d'Orta
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2023
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d'Italia 2023
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16.00€
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