MIELE DI FLORA ALPINA (Cascata del Toce)
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
Fioritura: giugno, luglio e agosto.
Zona di raccolta: Cascata del Toce, Val Formazza.
Stato fisico: resta liquido a lungo.
Colore: dorato.
Odore: floreale.
Sapore: dolce e intenso.
Il nettare bottinato in alta montagna coinvolge diverse piante tra cui il rododendro, la campanula, la lupinella, il trifoglio, il lampone e il timo serpillo.
E' ricco di minerali e antiossidanti ed è indicato sui formaggi piccanti, i pecorini molto stagionati e gli erborinati.
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Miele di Flora Alpina prodotto alla Cascata del Toce in Val Formazza.
PRESIDIO SLOW FOOD
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
PRESIDIO SLOW FOOD
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
Disponibilità immediata
3.50€
Miele di Flora Alpina prodotto alla Cascata del Toce in Val Formazza.
PRESIDIO SLOW FOOD
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
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PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
Disponibilità immediata
4.50€
Miele di Flora Alpina prodotto alla Cascata del Toce in Val Formazza.
PRESIDIO SLOW FOOD
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
PRESIDIO SLOW FOOD
PREMIATO con DUE GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale Grandi Mieli d’Italia 2020
Disponibilità immediata
7.50€
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